ametlles

La reina dels fruits secs

Els fruits secs són una de les joies de la nostra dieta mediterrània. Les ametlles en són les «reines».

Les ametlles són fonamentals en una dieta saludable i equilibrada, ja que la seva riquesa en nutrients com el calci i la presència d’àcids grassos, fan que tinguin moltes propietats beneficioses per a la salut. Destaquen també per ser una bona font de fibra i magnesi.

Propietats de les ametlles

ametlles1. És la fruita seca amb la proporció més alta de fibra.

2. Té un alt valor proteic.

3. Conté l’arginina, un aminoàcid imprescindible en l’etapa de creixement dels infants.

4. Té un alt contingut en calci i en magnesi.

5. L’ametlla conté un antioxidant molt potent que ens protegeix dels radicals lliures i ajuda a prevenir malalties degeneratives.

6. Ens ajuden a controlar el colesterol.

7. També renen un efecte saciant que ajuda a controlar la gana.

El consum regular d’ametlles ens enforteix el ossos, el cor, la pell, els ulls, els cabells, etc.

Els conreus d’ametllers també tenen valors paisatgístics. Formen part del nostre paisatge rural mediterrani.

I per acabar, recordarem que es tracta d’un producte local. Per tant, el tenim al nostre abast amb un impacte ecològic baix. Quan compreu ametlles, recordeu de mirar la seva procedència!.

By catsud

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.

Utilitzem galetes pròpies i de tercers per obtenir dades estadístiques i millorar els nostres serveis. Si acceptes o continues navegant, considerem que acceptes el seu ús.   
Privacidad