Hi ha projectes que neixen de la complicitat entre valors compartits. Així és com ha sorgit la col·laboració entre Catsud Natura i La Trullola, dues petites empreses familiars arrelades al Priorat que bevem de la mateixa font: l’amor per la natura, la passió pel coneixement i el respecte pels ritmes que marquen la vida (tan els de la terra com els del cel).
La Trullola es dedica a l’agricultura biodinàmica, i elabora vins i olis d’oliva verge extra ecològics.
Catsud Natura oferim experiències d’ecoturisme, educació ambiental i activitats a la natura.
Dues mirades complementàries: una centrada en el respecte a la terra, la tradició i la innovació; i l’altra en la natura, la cultura i la salut.
El resultat d’aquesta sinergia són dues propostes que connecten productes agroalimentaris de qualitat amb el cosmos, el patrimoni i el paisatge.
Tast d’olis biodinàmics + Astronomia
En un indret privilegiat del sud del Priorat oferim una vetllada completa. L’activitat comença amb la descoberta de La Trullola, el tast dels seus olis ecològics i biodinàmics, i una explicació apassionada del seu procés d’elaboració. A continuació, Catsud Natura us portem a mirar el cel amb una xerrada d’astronomia i una observació guiada d’estrelles i constel·lacions. Un vespre per reconnectar amb la natura i amb l’univers, en un ambient íntim i inspirador.
Ruta de paisatge i patrimoni + Tast d’olis biodinàmics
Aquesta segona proposta ens convida a fer una excursió tranquil·la per camins rurals, envoltats de vinyes, construccions de pedra seca i oliveres. Un paisatge cultural viu, modelat per segles d’activitat agrícola, que ens parla d’una manera de viure arrelada i en harmonia amb l’entorn. A més, descobrirem miradors amb vistes al mosaic agrícola de muntanya mediterrània que caracteritza la comarca, on natura i cultura van de la mà.
El recorregut culmina amb un tast d’olis de La Trullola, una experiència sensorial per entendre i assaborir la filosofia que hi ha darrere d’aquests productes elaborats de manera sostenible i respectuosa amb la natura.
Aquestes activitats al Priorat estan disponibles per a grups concertats i també es programen en dates concretes obertes al públic. És un exemple de com el treball conjunt dóna lloc a experiències enriquidores que posen en valor el territori i el seu patrimoni.